星の旅路☆ホシノミチ

４月２７日（日）より

「黒米」と「黒米入り細うどん」　を　販売　します

「黒米」はマクロビオティックの玄米菜食としても食されているように

滋養強壮に抜群の食べものとして　白米より植物繊維が多く　ビタミンＢ群や鉄分

カルシウムなどの栄養分が豊富で　最高級の薬膳米として　最近は　メディア等でも

多くとりあげられ　全国で普及されております


当店の「黒米」は　滋賀県認証の環境こだわり農産物として　

近江悠紀会さまのご協力をいただき　販売するにいたりました

黒米のほか　黒米を使った　「黒米入り細うどん」　を　ご用意いたしました

27日（日）は試食分と販売数に限りがございますのでご注意ください
























滋賀県認証　環境こだわり農産物　

黒米（玄米）　300ｇ

価格　お問い合わせください

白米５合に対し黒米10ｇを別々に洗米してから混ぜてください
水量は若干多い目にしてしばらく置いてください　そのほうが黒米の芯が柔らかくなります
あとは、普通に炊飯してください　お赤飯のように赤紫色のご飯が炊き上がります





　　　　　　　　　滋賀県認証　環境こだわり農産物の黒米をつかった

黒米入り細うどん　250ｇ

価格　お問い合わせください

これからの時季には　冷うどんとして　こしもあり　のびないので　めんつゆやタレ　
各種ドレッシングなどでお召し上がれます